Tomasu

Ze hebben sojasaus niet uitgevonden, maar maken het op hun eigen manier: van aarde tot fles. Zonder shortcuts, zonder trucs – alleen kwaliteit, geduld en de natuur als gids.

Wat begon met de vraag “Kunnen we sojasaus brouwen?” groeide uit tot een volledig geïntegreerde voedselketen. De autonomie en nieuwsgierigheid drijft ze om steeds dieper te graven in de relatie tussen bodemgezondheid, voedingswaarde en smaak.