IJshoeve Ruitenbeek

Ambachtelijk Boerenijs

Terug naar overzicht

Naast ijs maken ze taarten en kleine desserttaartjes. In het winkeltje verkopen ze uitsluitend eigen producten: rundvlees, aardappelen, eieren en ijs. Het gesloten bedrijf houdt de veestapel gezond, met minimaal antibioticagebruik. Mens en maatschappij staan bij hen voorop.

Over IJshoeve Ruitenbeek

Gert en Annette Verweij, zijn de derde generatie op hun familiebedrijf. Sinds 2005 maken ze ambachtelijk boerenijs van hun eigen melk en room van de Kopermolen in Stoutenburg. Het streekproduct is verkrijgbaar in diverse smaken, waaronder exclusieve varianten zoals knoflook- en champagne-ijs.